Организация питания в образовательной организации

ДОУ работает согласно Федеральному закону Российской Федерации от 05 апреля 2013 г № 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок, товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд».

Контрактный управляющий ДОУ совместно с завхозом ежемесячно проводят мониторинг цен, отдавая предпочтение  местному производителю в т.ч. субъектам малого предпринимательства. Сопровождающая документация, соответствует санитарным нормам и требованиям. 

Питание в ДОУ организовано в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.3648-20, рассчитанное на двенадцатичасовое пребывание ребенка в дошкольном образовательном учреждении.

Имеется двадцати однодневное перспективное меню. При составлении меню используется разработанная картотека блюд, что обеспечивает сбалансированность питания по белкам, жирам, углеводам.

В дошкольном образовательном учреждении организовано 4-х разовое питание детей. Ежедневное меню составляется с учетом возрастных норм, с указанием объёма пищи в граммах, суточной потребности в основных пищевых продуктах. Меню составляется при участии  заведующего ДОУ, завхоза. Для родителей ежедневно предоставляется информация по стоимости питания каждого дня. Ежедневно в меню включаются молоко и молочные продукты, мясо, овощи и т.д.

Фактическая стоимость питания на 1 ребенка в день  составляет 160 р.

В ДОУ регулярно проводится анализ выполнения натуральных норм питания по накопительной ведомости подекадно, ежемесячно, ежеквартально в сравнении с предыдущими. Все данные обсуждаются на заседании бракеражной комиссии, где ставятся задачи на доведение выполнения натуральных норм к Допустимому уровню (90-100%).  Результаты за три последних года показывают, что выполнение натуральных норм приближено к 90 %.

Сведения об условиях питания и охраны здоровья обучающихся

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации

В ДОУ нет диетического меню.

Дополнительные файлы по организации питания

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию

ИП Меликиадис, ИП Шумек, Уральский комбинат питания, ООО «Аранта», ООО «Кило», АО «КСП»

Ответы на вопросы родителей по питанию

Обратная связь